Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад № 144»
городского округа Самара

+7 (846) 333-57-03

443099, г. Самара,
ул. Максима Горького, д. 107

Условия питания

Организация питания в ДОУ

В муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду № 144 городского округа Самара созданы условия для полноценного питания детей.

Питание детей – 5-разовое: завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин.

Разработано -10 дневное цикличное меню, в котором соблюдены условия действующего САНПиН к организации питания в ДОУ.

В рацион входят блюда из мяса, птицы, творога, рыбы, овощные блюда, молочные продукты.

Разнообразие в рационе составляют овощи, соки, фрукты, напитки из ягод.

В детском саду есть свой пищеблок и штатный повар.

В группах с 12-ти часовым пребыванием согласно санитарно-гигиеническим требованиям организовано гарантированное сбалансированное 5-ти разовое питание воспитанников, включающее дополнительный второй завтрак (соки, фрукты).

Поставщик продуктов питания ООО «Гарантия качества», имеется 10-дневное меню и технологические карты приготовления блюд.

В ежедневное питание вводятся свежие овощи, фрукты. Третье блюдо постоянно витаминизируется витамином «С» (аскорбиновая кислота)

Контроль качества питания, разнообразия и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет старшая  медицинская сестра детского сада Скляр Ирина Владимировна совместно с бракеражной комиссией ДОУ.

10-ти дневное меню 2018 г.

Десятидневное меню

Печать E-mail